最近网络上流传着一种说法，喝牛奶也会喝出白内障，这让许多喜欢喝牛奶的人感到恐惧。白内障是一种比较常见而又会致盲的眼疾，牛奶真的和白内障有联系吗？

　　喝牛奶易得白内障的说法，其实原型是来源于法国的营养专家罗朗。罗朗经过研究证实，长期大量饮用牛奶会引发白内障。

　　牛奶当中的酪蛋白经过代谢产生半胱氨酸，沉积在动脉壁上，易引起动脉硬化、冠心病。另外牛奶还含有5%左右的乳糖，乳糖在体内乳酶分解成半乳糖，过多的半乳糖沉积在晶体中，使蛋白发生变性，从而引起白内障。

　　然而这项研究是以长期大量饮用为基础，专家建议，每天喝250毫升牛奶最合适，也就是市面上的盒装牛奶一盒左右。通常情况下也比较少有人每天坚持大量饮用牛奶而导致的白内障出现。当然既然我们知道有这个可能，就要注意控制饮用量了，切不可以为越多越好。